Internationaler Kochkurs

Im Rahmen der Interkulturellen Woche Heidelberg

Internationaler Kochkurs im HeidelBERG-Café

Sonntag, 1. Oktober 2023, 9.30 – 18 Uhr

Arabische Küche trifft auf deutsche Küche

(Anmeldung erforderlich: bergcafe@cook-your-future.de)

Am 1. Oktober bietet das HeidelBERG-Café zusammen mit Cook Your Future und den jüdisch-muslimischen Kulturtagen einen ganztägigen Internationalen Kochkurs mit einem gemeinsamen Abendessen an. Tagsüber gibt es Snacks. Der Internationale Kochkurs ist Teil der Interkulturellen Woche Heidelberg (24.09. – 01.10. 2023).  

Im Vordergrund dieses internationalen Kochkurses stehen die überaus vielfältige arabische und die deutsche Küche. An diesem Tag versuchen wir, kulinarische Brücken zwischen diesen (Koch-) Kulturen zu bauen. Neben neuen Rezepten gibt es viele praktische Tipps zum „leichter“ und schneller Kochen. 

Im Kurs enthalten sind Snacks, das Abendessen, die Rezepte und alle Zutaten sowie nichtalkoholische Getränke. Mitzubringen sind also nur bequeme Arbeitskleidung und feste Schuhe. Gerne nehmen wir auch Rezeptanregungen auf. Bei genügend Anmeldungen steht uns ein syrischer Profikoch zur Seite. 

Wer Unterstützung bei den Kurskosten benötigt, gibt dies bei der Anmeldung an. Die jüdisch-muslimischen Kulturtage Heidelberg fördern bis zu fünf Plätze des Kurses. Die Auswahl der Teilnehmenden bestimmt der Kursleiter Frank Nuscheler. 

Anmeldung (Kursgröße: max. 12 Personen)

Teilnahmebewerbung /oder Anmeldung bitte per E-Mail:
bergcafe@cook-your-future.de
Infos unter: 0160 / 91 087 557

www.heidelbergcafe.de
www.cook-your-future.de

Leitung des Kurses: Frank Nuscheler
Kosten: 100 € pro Person